Понедельник, 5 августа, 2019
Привет, коллега, вот что тебе нужно знать сегодня за 4 минуты 53 секунды.
Подписаться или пригласить друга
В "Дикси" будет новый гендир?
Бывший гендиректор "Пятерочки" и "Магнита" Ольга Наумова может возглавить ГК "Дикси" (супермаркеты "Дикси", "Виктория" и "Мегамарт"), которая находится в процессе слияния с сетями "Красное & белое" и "Бристоль".

Как это повлияет на компанию

Ольга Наумова занималась обновлениями магазинов в "Пятерочке" и запустила аналогичную программу, перейдя в "Магнит". Однако эксперты полагают, что топ-менеджер ранее работала с большими инвестициями в подобные проекты, чего в "Дикси" не предусматривается. С другой стороны, Наумова умеет эффективно масштабировать бизнес за счет децентрализации управления и распределения части менеджерских функций региональным офисам, а это весьма актуально в свете слияния трех компаний.

Впрочем, сама сеть "Дикси" опровергла возможный приход Ольги Наумовой в компанию.

Кроме того, "Дикси" обновляет свои магазины у дома (сеть "Дикси") и ищет решения для привлечения покупателей. В частности, в тестовом режиме в некоторых магазинах сети "Виктория" была внедрена громкая связь.
Healthy food всё?
Лефортовский районный суд Москвы официально приостановил деятельность Healthy food после массового отравления на 80 суток. Ранее Гагаринский районный суд Москвы остановил работу вендинговых аппаратов компании на 90 суток.

Причиной стали массовые отравления работников офисов, в которых эти автоматы были установлены. Уже зарегистрировано 99 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией среди офисных работников, из них диагноз сальмонеллез установлен у 65 заболевших, из них 38 человек было госпитализировано.

Основатель сети Дмитрий Пронин: "Выводы делать пока рано, процедура займет еще какое-то время (одну-две недели). По результатам нашей проверки сырья и продукта сальмонелла не обнаружена (данные независимых лабораторий). Несмотря на то, что происхождение отравления в настоящий момент неизвестно, мы продолжаем работать с нашими гостями".

Рынок не переварил новость

Массовое отравление едой из вендинговых автоматов Healthy Food привело к тому, что сотрудники российских офисов стали отказываться от продуктов из подобных микромаркетов, независимо от того, какой компании они принадлежат. Исследование платформы "Mail.ru для бизнеса" показало, что к такому решению пришел 91% респондентов. 63% приносят еду с собой из дому, 28% питаются в кафе неподалеку от работы, а 20% едят в столовой офиса. При этом на качество питания в таких столовых жалуется 17% опрошенных.
"Перекрёсток" экспериментирует с новым форматом
X5 Retail Group открыла в Москве экспериментальный "Перекресток". Магазин нового формата стал 15 500-м у компании. Площадь нового супермаркета составляет 3,5 тыс. м², его обслуживают 161 сотрудник. Особый упор сделан на инновации. В магазине работают 4 кассы самообслуживания, подключен в пилотном режиме видеомониторинг очередей, для всех почти 20 тыс. товаров выставлены электронные ценники, функционирует система self scan. Кроме того, на базе нового "Перекрестка" работает первый в Москве пункт Click&Collect онлайн-магазина сети.

ТакжеX5 Retail Group расширила сотрудничество с компанией Unilever: фандоматы для приема тары появились теперь не только в "Пятерочках", но и в "Перекрестках" и "Каруселях".

Директор по корпоративным коммуникациям X5 Retail Group Елена Коннова:
«Месяц назад мы запустили пилотный проект по сбору использованной упаковки в магазинах "у дома" "Пятёрочка". Теперь, благодаря нашим партнёрам, мы сможем также протестировать сбор использованной пластиковой тары у населения в супермаркетах "Перекрёсток" и гипермаркетах "Карусель"».
Женкая и мужская корзины
ФИЦ питания и биотехнологии выступил с предложением разделить потребительскую корзину на мужскую и женскую. По мнению ведомства, мужчинам требуется на 14% больше средств, чем женщинам. Разработанные экспертами корзины для разных категорий граждан содержат несколько больше необходимых продуктов, чем при нынешних нормативах.

Роспотребнадзор планирует рассмотреть эти рекомендации. "Предложение от ФИЦ питания и биотехнологий поступило в официальном порядке и в ближайшее время будет рассмотрено в Роспотребнадзоре", - говорится в сообщении ведомства.

Прощай, Виктория
Магазины сети "Виктория" закрываются в Москве. На её месте откроются магазины "Перекрёсток". В связи с этим в сети объявили скидку в 50% на весь товар.
Источник: Игорь Зудов
Что ещё интересного?
  • В Москве появилась новая сеть продуктовых магазинов "ФрешФрост", которая позиционирует себя, как первый в России магазин правильных замороженных продуктов. Свое преимущество основатели объясняют особой технологией заморозки и широким ассортиментом продуктов, многие из которых уникальны. Два магазина уже открыты, готовится запуск еще двух.
  • ИКЕА запускает новые сервис: кроватки для младенцев и пеленальные столики можно будет вернуть обратно в магазин за 40% стоимости, которые перечисляются на карту возврата. Возвращенные вещи будут выставлены на продажу по сниженной цене или отправлены на переработку. В ИКЕА указывают, что новый сервис является первым шагом в развитии услуги аренды мебели. Если такая система возврата окажется востребованной, компания станет ее расширять.
  • По данным аналитического центра "Битрикс24",траты россиян на интернет-покупки выросли в нынешнем году на 38%. 90% участников опроса оплачивают онлайн-покупки банковской картой. Дорогие вещи в Сети готовы приобретать чуть более половины россиян, причем 34% человек готовы заплатить за один заказ в интернет-магазине от 5 до 20 тысяч руб. 84% совершают покупки из дому, а 14% иногда занимаются шопингом на работе. Большое значение для отечественных покупателей имеют скидки. По данным Price.ru, интерес к ним россиян вырос с 2017 года в 3,5 раза. Причем скидки на одежду и обувь, товары для животных и электронику привлекают больше всего покупателей.
***
Хорошего дня!
Секретный редактор
Retail Today можно читать в соцсетях
Ежедневная рассылка. Мы выбираем только те новости, которые имеют значение для вас и вашего бизнеса. Выходим пять дней в неделю в 10 утра.
Retail Today © 2019, Все права защищены.
Отписаться от рассылки